Die Berufsfachschule für Tourismus Zhabei: 1985 wurden Menschen für eine Reihe neu eröffneter Hotels ausgebildet

Grunddaten

Dieser Beitrag handelt von der Geschichte einer Schule, die nur zwanzig Jahre bestand. Es gibt kein Abschlussfoto zum Blättern, denn sie ist in einer anderen Schule aufgegangen.

1. 1985 brauchte Shanghai plötzlich viele Menschen, die „Service können“

Um zu verstehen, warum diese Schule 1985 entstand, muss man zuerst sehen, was in jenen Jahren in Shanghai geschah.

1979 wurde die Shanghaier Fachschule für Reisen und Tourismus gegründet — Chinas erste Hochschule, die Führungskräfte für den Tourismus ausbildete. In der ersten Hälfte der 1980er Jahre eröffneten Shanghais Hotels mit Auslandsverkehr in Serie: Jinjiang, Huating, Donghu, Xinya … Wen brauchten diese Hotels? Rezeption, Zimmerdienst, Restaurant, Küche, Gepäckträger.

Und das Shanghai von damals hatte keinen Ort, an dem diese Menschen ausgebildet wurden.

1985 richtete Shanghai in einem Zug drei Tourismus-Berufsschulen ein:

Im selben Jahr schuf das städtische Tourismusamt gemeinsam mit den Hotelgruppen Jinjiang, Huating, Donghu und Xinya und mit der Jiaotong-Universität Shanghai und der Chinesischen Universität Hongkong einen „Trainingskurs für leitende Hotelmanager“ (HMD).

Auf der einen Seite wurden Generaldirektoren ausgebildet, auf der anderen Seite Servicekräfte — zwei Linien liefen gleichzeitig an.

Das war die wirkliche Lage der Shanghaier Tourismusbildung 1985: Es fehlten Menschen, und zwar gewaltig, oben wie unten.

2. Zhonghua-Xin-Straße 482, neben einem Hotel

Die Tourismus-Berufsfachschule Zhabei lag in der Zhonghua-Xin-Straße 482.

Diese Hausnummer hat ein Detail: Direkt daneben steht das Hotel Beiguo.

Eine Schule, die Hoteldienst lehrt, direkt neben einem Hotel — ob das Zufall oder Absicht war, sagen die Materialien nicht. Vom Unterricht her betrachtet war es eine gute Lage: Die Schüler mussten Tische decken, Empfang, das Servieren von Tellern lernen — und nebenan stand ein echtes Hotel.

Was die Schule lehrte, lässt sich an ihrer späteren Fächeraufstellung ablesen (das ist die Fortsetzung nach der Zusammenlegung in die Berufsoberschule Shibei):

Die ersten beiden sind das alte Kerngeschäft der „Tourismus-Berufsschule“, die letzten beiden wuchsen erst, als sich die Zeit verändert hatte.

Am ehrlichsten ist eine Berufsschule an dieser Stelle: Ihre Fächertafel ist die Bedarfstafel der Stadt, in der sie steht. 1985 brauchte Shanghai Hotelkellner; in den 2000er Jahren brauchte Shanghai Bahnhofsbedienstete und Animationszeichner. Die Schule ändert sich mit dem Bedarf; kann sie sich nicht ändern, schließt sie.

3. Zwanzig Jahre eines Berufsschülers

Von 1985 bis 2005 — diese zwanzig Jahre waren die zwanzig Jahre, in denen sich die Bedeutung des Wortes „Berufsschule“ am stärksten verschob.

In den 1980er Jahren war es eine gute Sache, in die Tourismus-Berufsschule aufgenommen zu werden: Nach dem Abschluss kam man in ein Hotel mit Auslandsverkehr, das Gehalt war höher als in einer gewöhnlichen Fabrik, und man sah Ausländer. Damals war „Englisch können, Teller servieren können“ ein handfestes Können.

In den 1990er Jahren hatte die Ausweitung der Hochschulzulassung noch nicht begonnen, die Berufsschule blieb für viele Mittelschulabgänger ein ordentlicher Weg. Aber der „Tourismusboom“ kühlte ab, die Hotels brauchten nicht mehr so viele Menschen, und die Anziehungskraft der Berufsschule begann zu sinken.

In den 2000er Jahren weiteten die allgemeinbildenden Oberschulen ihre Zulassung aus, und die Eltern wollten mehrheitlich nicht, dass ihr Kind auf eine Berufsschule geht. Die Berufsschule wurde vom „guten Weg“ zum „Ort für die, die es nicht geschafft haben“.

In diesen zwanzig Jahren blieb es dieselbe Schule, dieselben Lehrer, derselbe Stoff — aber der Blick der Gesellschaft auf sie hatte sich vollständig verändert.

Das ist eine gemeinsame Erfahrung der Berufsbildung in China, nicht nur in Zhabei.

4. 2005: drei Schulen werden zu einer

2005 führte der Bezirk Zhabei eine Zusammenlegung von Berufsschulen durch:

Die drei wurden zusammengelegt und bildeten die „Berufsoberschule Shibei“, am 1. September 2005 offiziell enthüllt.

Der Standort blieb nicht in der Zhonghua-Xin-Straße 482, sondern wechselte in die Baoshan-Straße 584.

Die Hausnummer Baoshan-Straße 584 hat ein großes Gewicht — dort lag der frühere Standort der Orientalischen Bibliothek (1924 erbaut, über 400 000 Bände, die „erste Bibliothek Asiens“, 1932 im Feuer des „28. Januar“ zerstört), und dort lag 1927 beim dritten bewaffneten Aufstand der Shanghaier Arbeiter das Hauptquartier der Arbeiterwachen. 2014 stellte die Stadtregierung auf dem Schulgelände einen Gedenkstein auf.

Die heutige Berufsoberschule Shibei steht also auf zwei Identitäten: einer Berufsschule und einer denkmalgeschützten Stätte der Stadt.

Die Tourismus-Berufsfachschule Zhabei ist nicht verschwunden, sie ist zu einer Fachrichtungsgruppe der Berufsoberschule Shibei geworden — Hotelbetrieb, Friseur und Imagegestaltung, das, was 1985 zu lehren begonnen wurde, wird noch gelehrt.

5. Was eine Schule hinterlässt, die nur zwanzig Jahre bestand

Dieser Beitrag existiert, weil diese Schule leicht vergessen wird.

Sie hat keine Berühmtheiten hervorgebracht, kein altes Schulgebäude, keinen Alumni-Verein. Nach der Zusammenlegung 2005 taucht nicht einmal der Schulname mehr allein auf.

Aber die Menschen, die sie unterrichtet hat, sind noch da.

Von 1985 bis 2005 sind die Schüler, die aus der Zhonghua-Xin-Straße 482 hinausgingen, über die Hotels, Gasthäuser und Restaurants Shanghais verstreut — viele von ihnen werden wohl ihr Leben lang in diesem Gewerbe geblieben sein.

Das handfesteste Ergebnis einer Berufsschule steht nicht im Schularchiv, sondern hinter der Rezeption einer Stadt.

Das Essen, das du in einem Hotel bekommst, der Check-in, den du dort machst — dahinter steht vielleicht jemand, der in den 1990er Jahren die Zhonghua-Xin-Straße 482 verlassen hat.

Das ist das Gewicht solcher Schulen: Sie bilden keine Elite aus, sie bilden die Menschen aus, die eine Stadt am Laufen halten.

Verbindungen

• Straßenviertel：Straßenviertel Zhijiang-Weststraße
• Siehe auch：Straßenviertel Zhijiang-Weststraße, Der Kinderpalast des Bezirks Zhabei, Die Station für Jugendwissenschaft und -technik des Bezirks Zhabei, Die Commercial Press und die Orientalische Bibliothek, Weitere sehenswerte Ecken

Quellen: Dass Shanghai 1985 drei Tourismus-Berufsschulen einrichtete (die aus der Huangpu-Mittelschule umgewandelte Shanghaier Berufsfachschule für Tourismusdienst, die Berufsfachschule Caoyang und die Tourismus-Berufsschule Zhabei); dass 1979 die Shanghaier Fachschule für Reisen und Tourismus gegründet wurde, Chinas erste Hochschule für die Ausbildung von Fachkräften des Tourismus; dass im selben Jahr das städtische Tourismusamt mit den Hotelgruppen Jinjiang, Huating, Donghu und Xinya sowie der Jiaotong-Universität Shanghai und der Chinesischen Universität Hongkong den Trainingskurs für leitende Hotelmanager (HMD) veranstaltete, stützt sich auf das Büro für Lokalchroniken Shanghai, Neunter Teil: Bildung und Forschung (Kategorie B); dass die Adresse der Berufsfachschule für Tourismus Zhabei Shanghai die Zhonghua-Xin-Straße 482 war (neben dem Hotel Beiguo), stützt sich auf Einrichtungsverzeichnisse wie Chengshiba und das 114-Verzeichnis (Kategorie C, nur als Beleg für die Adresse); dass 2005 durch die Genehmigung Nr. (2005) 11 der damaligen Volksregierung des Bezirks Zhabei die Berufsfachschule Zhabei Shanghai, die kaufmännische Berufsfachschule Zhabei Shanghai und die Berufsfachschule für Tourismus Zhabei Shanghai zusammengelegt wurden, die Berufsfachschule für Tourismus Zhabei Shanghai in die Berufsoberschule Shibei umbenannt und am 1. September 2005 offiziell enthüllt wurde, das Schulgelände 34 mu und 19084 Quadratmeter Gebäudefläche umfasst, stützt sich auf den Arbeitsbericht des Ausschusses für die ältere Generation der Berufsoberschule Shibei Shanghai (2018, Kategorie B); dass der Standort der Berufsoberschule Shibei, die Baoshan-Straße 584, der frühere Standort der Orientalischen Bibliothek und das Hauptquartier der Arbeiterwachen beim dritten bewaffneten Aufstand der Shanghaier Arbeiter war und die Stadtregierung am 4. April 2014 auf dem Schulgelände einen Gedenkstein aufstellte, stützt sich auf Berichte der Volksregierung des Bezirks Jing'an und von Shangguan News (2021, Kategorie B); der Abschnitt über den Wandel der gesellschaftlichen Bewertung der Berufsschulen zwischen 1985 und 2005 ist eine zusammenfassende Einschätzung des Verfassers ohne einzelne Quelle und wird als Kategorie C geführt. Die vollständige Bibliografie findet sich in Anhang 4.